наши продукты

Premium lineHTB–хлебопекарные конвекционные печи /
линейка ПРЕМИУМ

HTB – хлебопекарные конвекционные печи

HTB — это новой подход к выпечке с помощью современной технологии. Печи HTB  представляет выбор мастеров выпечки, которые требуют максимум из того, что им может предложить хлебопекарная печь. 

Множество настроек работы печи разработаны для обеспечения наилучших условий и полной свободы творчества в цехе, что является условием для оптимальных результатов выпечки кондитерских и хлебопекарных изделий. Возможность выбора количества противней и комбинация с другими изделиями компании обеспечивает многомерный выбор комбинаций и подстраивание под индивидуальные потребности каждого.

Basic lineFIN BAKE-хлебопекарные конвекционные печи /
линейка ОСНОВА

FIN BAKE-хлебопекарные конвекционные печи

Группа хлебопекарных и кондитерских конвекционных печей Fin Bake созданы с целью удовлетворить самых требовательных пекарей, присягающих на качество изделий без компромиссов. Она оснащена многошаговыми программами, настройкой скорости вращения и реверсивным вращением вентилятора, что обеспечивает равномерные резулетаты выпечки на всех уровнях. Дополнительных вклад в каъество выпечки придают мощные ТЭНы и плотная изоляция камеры. Они имеют ключевую роль для сохранения температуры в камере во время загрузки-выгрузки изделий, ровно как и для равномерного процесса выпекания.

 

 Fin Bake представлена двумя моделями разного форм-фактора: FB5 II (на 5 противней) и FB8 II (на 8 противней). Они оснащены быстрым кнопочным управлением, которое интуитивно для использования.

HTB хлебопекарные конвекционные печи

Инновационная система пароувлажнения HTB

HTB автоматическая очистка

Контроль равномерности выпечки

Функция сушки камеры

HTB BAKERY MANAGER удаленный контроль

HTB интерфейс управления

Дополнительные возможности

Примеры комплектов


  • Вытяжка HTB

    Конв. печь HTB-5

    Расстойка  HTB16-D


  • Вытяжка HTB

    Конв. печь HTB-8

    Расстойка  HTB16-D

     


  • Вытяжка HTB

    Конв. печь HTB-5

    Подовая печь FD64/1-D II

    Расстойка  HTB10-D


  • Вытяжка HTB

    Конв. печь HTB-8

    Подстав. HTB-CU10/90

     


  • Вытяжка HTB

    Конв. печь HTB-5

    Конв. печь HTB-10

    Подстав. под заказ


  • Вытяжка HTB

    Конв. печь HTB-5

    Конв. печь HTB-5

    HTB-CU6/50


  • Вытяжка HTB

    Конв. печь HTB-8

    Подстав. HTB-CU10/90

<< >>
НАЗВНИЕ

FIN BAKE II 5 D DIGITAL

FIN BAKE II 8 D DIGITAL

HTB 5 SIMPLE

HTB 8 SIMPLE

HTB 5

HTB 8
Характеристики
Standard line Standard line Standard line Standard line Standard line Standard line
Вместимость противней
5x (60×40) см 8x (60×40) см 5x (60×40) см 8x (60×40) см 5x (60×40) см 8x (60×40) см
Расстояние между направляющими
90 мм 90 мм 90 мм 90 мм 90 мм 90 мм
Габариты:
W=980, D=830, H=750 мм W=980, D=830, H=1020 мм W=980, D=840, H=750 мм W=980, D=840, H=1020 мм W=980, D=840, H=750 мм W=980, D=840, H=1020 мм
Масса:
126 кг 157 кг 126 кг 157 кг 156 кг 193 кг
Температура макс.
260°C 260°C 260°C 260°C 260°C 260°C
ЭЛЕКТРИЧЕСТВО
Mощ.подключения:
12,0 кВт 16,0 кВт 12,0 кВт 16,0 кВт 12,0 кВт 19,0 кВт
Мощность парогенератора:
0 кВт 0 кВт 0 кВт 0 кВт 3,0 кВт 3,0 kкВт