Naši izdelki

MINI konvekcijske peči

Paleto novih MINI pekarsko-slaščičarskih konvekcijskih peči, sestavljata dva osnovna modela v dveh velikostih z oznakama FBM in HTB-60 (za velikost pladnjev 60×40 cm) in FBM in HTB-40 (za velikost pladnjev 40×40 cm), kapacitete 2 ali 3 pladnja v digitalni različici upravljanja.

Ta linija se ponaša z koračnim pečenjem, variabilno hitrostjo in reverzibilnim vrtenjem ventilatorja ter zelo enakomerno peko na vseh nivojih pečenja. Kvaliteto peke zagotavljajo tudi močni grelci in visoka gostota termične izolacije. Ti dve lastnosti sta pogoj za hitro vzpostavitev temperature po nalaganju peči, kot tudi za pravilen razvoj produkta v peči.

Konstrukcija

Dodatne možnosti

HTB mini

FIN-BAKE - mini

Primeri kombinacij


  • NAPA mini

    Fin Bake mini 40

    Nevtralni podstavek s predalom za destilirano vodo

     


  • NAPA mini

    Fin Bake mini 40
    Fin Bake mini 40

    Nevtralni podstavek s predalom za destilirano vodo


  • NAPA mini

    Fin Bake mini 60

    Nevtralni podstavek s predalom za destilirano vodo

     


  • NAPA mini

    HTB mini 60

    Nevtralni podstavek s predalom za destilirano vodo

     


  • NAPA mini

    HTB mini 40

    Nevtralni podstavek s predalom za destilirano vodo

     


  • NAPA mini

    HTB mini 60
    HTB mini 60

    Nevtralni podstavek s predalom za destilirano vodo

<< >>
TIP PRODUKTA

FBM-40 D digital

FBM-60 D digital

HTB mini-40

HTB mini-60
OSNOVNI PODATKI
Kapaciteta pekačev
3x (40×40) cm 3x (60×40) cm 3x (40×40) cm 3x (60×40) cm
Razdalja med pekači
85 mm 85 mm 85 mm 85 mm
Dimenzije peči
W=730, D=700, H=460 mm W=930, D=700, H=460 mm W=730, D=700, H=460 mm W=930, D=700, H=460 mm
Masa
55 kg 65 kg 55 kg 65 kg
Temperatura: max
260°C 260°C 260°C 260°C
ELEKTRIKA
Priključna moč
3,6 kW 3,6kW (enofazni) ali 5,2 kW (trofazni) 3,6 kW 3,6kW (enofazni) ali 5,2 kW (trofazni)