– LCD barvni zaslon na dotik (480×800 dpi);
– ROČNI in PROGRAMSKI režim upravljanja;
– 99 programov s 6-imi koraki pečenja;
– nastavitev 8 neodvisnih parametrov pečenja v vsakem koraku programa: predgrevanje, hitrost ventilatorja, čas pečenja, temp.pečenja, način vlaženja, količina vlaženja, pozicija lopute izpusta pare in prezračevanje;
– slikovna izbira programov – piktogrami;
– tipka za direktno podaljšanje časa pečenja;
– izbira sistema navlaževanja CON/INT;
CON navlaževanje – vbrizgavanje na ventilator;
INT navlaževanje – neodvisno ogrevani vlažilni uparjalni agregat;
– funkcija ustavitve ventilatorja med vlaženjem;
– PID regulacija gretja;
– USB priključek;
– LAN Internet komunikacija;

– Zaokroženi robovi notranjosti – enostavno čiščenje
– Hitro, enostavno in brez orodja snemljiva vodila
– Močni grelni elementi iz paro-odpornega inox materiala – dolga življenjska doba
– Dvojno hlajeno temperaturno odporno antireflektivno steklo
– Halogenska osvetlitev notranjosti
– Robustna kljuka s termo-odpornim ročajem
– Silikonsko tesnilo vrat – dolgotrajna obstojnost pri visokih temperaturah
– Izdatna izolacija v kombinaciji keramične in kamene volne
– Celotna konstrukcija iz nerjavnega jekla INOX 304/430
– Možnost kombinirane postavitve s FIN-DEKO etažnimi pečmi
– Izdelek je narejen v skladu s CE predpisi

Vemo, da je vlaženje v začetku pečenja ključnega pomena za doseganje najboljših rezultatov pečenja. S tem razlogom so Finesovi inženirji razvili inovativno rešitev z dvema samostojnima vlažilnima sistemoma, ki sta integrirana v HTB peč.

Razvili smo moderen visoko zmogljiv generator pare, ki ima čas obnovitve zgolj 20 minut. Dopolnjuje ga klasičen dozirno centrifugalni sistem. Indirektno vlaženje nam tako omogoča vlaženje na samem začetku peke NE DA BI PRI TEM ZMANJŠEVALI TEMPERATURO V KOMORI.

Zelo enostavno, učinkovito, visokotlačno čiščenje je bilo razvito posebej za HTB peči. Sedaj lahko 5 pladenjsko peč operete z zgolj 20. litri vode v samo 20. minutah zahvaljujoč izvrstnemu oblikovanju čistilnega agregata in tihe visokotlačne črpalke. Notranjost HTB peči bo popolnoma čista (vključno z robovi, steklom vrat in deli ventilatorja, ki so nameščeni za prekrivom ventilatorja).

Možnost izbora do desetih hitrosti ventilatorja vam omogoča optimalne pogoje peke še tako občutljivih izdelkov.

Izjemno hitra menjava smeri vrtenja ventilatorja vam zagotavlja enako kakovost pečenja na vseh nivojih in po celotni površini pekača..

S to funkcijo imamo možnost prezračevanja in osušitve notranjosti peči. Izdelki imajo zaradi te funkcije lepši videz. Ta funkcija nam hkrati omogoča, da ima kruh tršo in bolj hrustljavo skorjo, kot bi jo imel sicer.

Prav zaradi te funkcije je izpust pare pri odpiranju vrat po koncu peke praktično ničen.

Edinstveni programski paket za daljinsko komunikacijo HTB peči in uporabnika kadarkoli in kjerkoli na svetu preko internet svetovnega spleta.

Instalacija programa na osebnem računalniku ni potrebna. Za dostop do HTB peči potrebujete samo dostop do

interneta in vstopno kodo uporabnika.

POMEMBNE UPORABNIŠKE FUNKCIJE
– Specifikacija programov pečenja
– Specifikacija instaliranih peči s podrob. opisi
– Specifikacija lokacij-trgovin s podrob. opisi
– Izdelava in modifikacija programov pečenja
– Transfer programov pečenja na izbrane peči
– On-line nadzor in kontrola parametrov pečenja
– Statistika zgodovine preteklih pek po datumih
– Nadzor porabe energije in izračun amortizacije peči
– Daljinski tehnični pregledi ter kontrola napak peči
– Analiza in arhiviranje HACCP zapisov kontrole pečenja

– Ultimate premium dizajn (antracit črna barva front)
– Levoročno odpiranje vrat
– Vodila za gastro posode velikosti GN 1/1
– Voziček za hitro nakladanje in razkladanje pladnjev, izvedba za velikosti EN 60/40 ali GN 1/1

– LCD barvni zaslon na dotik (480×800 dpi);
– ROČNI in PROGRAMSKI režim upravljanja;
– 99 programov s 6-imi koraki pečenja;
– nastavitev 8 neodvisnih parametrov pečenja v vsakem koraku programa: predgrevanje, hitrost ventilatorja, čas pečenja, temp.pečenja, količina vlaženja, pozicija lopute izpusta pare;
– slikovna izbira programov – piktogrami;
– tipka za direktno podaljšanje časa pečenja;
– funkcija ustavitve ventilatorja med vlaženjem;
– PID regulacija gretja;
– USB priključek;
– LAN Internet komunikacija;

– Zaokroženi robovi notranjosti – enostavno čiščenje
– Hitro, enostavno in brez orodja snemljiva vodila
– Močni grelni elementi iz paro-odpornega inox materiala – dolga življenjska doba
– Dvojno hlajeno temperaturno odporno antireflektivno steklo
– Halogenska osvetlitev notranjosti
– Robustna kljuka s termo-odpornim ročajem
– Silikonsko tesnilo vrat – dolgotrajna obstojnost pri visokih temperaturah
– Izdatna izolacija v kombinaciji keramične in kamene volne
– Celotna konstrukcija iz nerjavnega jekla INOX 304/430
– Možnost kombinirane postavitve s FIN-DEKO etažnimi pečmi
– Izdelek je narejen v skladu s CE predpisi

Zelo enostavno, učinkovito, visokotlačno čiščenje je možno kot opcija. Sedaj lahko 5 pladenjsko peč operete z zgolj 20. litri vode v samo 20. minutah zahvaljujoč izvrstnemu oblikovanju čistilnega agregata in tihe visokotlačne črpalke. Notranjost peči bo popolnoma čista (vključno z robovi, steklom vrat in deli ventilatorja, ki so nameščeni za prekrivom ventilatorja).

Možnost izbora do desetih hitrosti ventilatorja vam omogoča optimalne pogoje peke še tako občutljivih izdelkov.

Izjemno hitra menjava smeri vrtenja ventilatorja vam zagotavlja enako kakovost pečenja na vseh nivojih in po celotni površini pekača..

Edinstveni programski paket za daljinsko komunikacijo peči in uporabnika kadarkoli in kjerkoli na svetu preko internet svetovnega spleta.

Instalacija programa na osebnem računalniku ni potrebna. Za dostop do peči potrebujete samo dostop do

interneta in vstopno kodo uporabnika.

POMEMBNE UPORABNIŠKE FUNKCIJE
– Specifikacija programov pečenja
– Specifikacija instaliranih peči s podrob. opisi
– Specifikacija lokacij-trgovin s podrob. opisi
– Izdelava in modifikacija programov pečenja
– Transfer programov pečenja na izbrane peči
– On-line nadzor in kontrola parametrov pečenja
– Statistika zgodovine preteklih pek po datumih
– Nadzor porabe energije in izračun amortizacije peči
– Daljinski tehnični pregledi ter kontrola napak peči
– Analiza in arhiviranje HACCP zapisov kontrole pečenja

– Ultimate premium dizajn (antracit črna barva fron)
– Levoročno odpiranje vrat
– Vodila za gastro posode velikosti GN 1/1
– Voziček za hitro nakladanje in razkladanje pladnjev, izvedba za velikosti EN 60/40 ali GN 1/1